迎接食品安全衛(wèi)生督查 確保師生飲食質(zhì)量
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- 時間：2016-04-11
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為切實加強(qiáng)食堂食品安全衛(wèi)生工作，確保師生身體健康，3月30日下午，連云港市食藥監(jiān)局、教育局領(lǐng)導(dǎo)一行4人對我校食品安全衛(wèi)生進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
檢查組從學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可持證情況、建立與落實食品安全衛(wèi)生工作管理制度情況、食品從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)教育情況、原料采購、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范情況、餐飲具清洗消毒情況、食堂基本條件和衛(wèi)生環(huán)境，以及食品加工、貯存和保溫、冷藏、冷凍、留樣等設(shè)施設(shè)備配置、運行、維護(hù)情況、管理制度等信息公示情況、開展食品安全知識宣傳情況等方面進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。
檢查結(jié)束后，檢查組對我校在食堂食品安全衛(wèi)生方面的工作給予了肯定，認(rèn)為我校食品安全衛(wèi)生意識強(qiáng)，工作抓得實、抓得細(xì)，并對學(xué)校今后的食品安全衛(wèi)生工作提出了指導(dǎo)性意見，指出食品安全衛(wèi)生工作是學(xué)校管理中一項重要工作，需要長期堅持執(zhí)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生隱患排查工作，發(fā)現(xiàn)隱患，及時研究對策，及時整改。
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