普及新《食品安全法》, 守護“舌尖上的安全”
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- 時間：2016-04-27
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為了廣泛深入學(xué)習(xí)宣傳新《食品安全法》，更好地開展新法科普知識的宣傳活動，提高教工及學(xué)生食堂廚房工作人員食品安全意識，加強校園食品的安全管理工作，確保全校師生的飲食健康和安全。 2016年4月，后勤管理處聯(lián)合后勤服務(wù)公司組織食堂工作人員舉辦《新食品安全法》培訓(xùn)講座。培訓(xùn)會上，食品安全督查曹善順向參訓(xùn)人員傳達了有關(guān)文件精神，講明了此次新食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)的重要意義和目的，并針對我校師生食堂的實際情況，就設(shè)備設(shè)施、原材料采購、進貨驗貨、索取票證、從業(yè)人員著裝、操作監(jiān)管等環(huán)節(jié)明確了具體的工作要求，一再強調(diào)學(xué)校要高度重視衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生安全工作,切實做好學(xué)校衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生安全工作。
通過本次培訓(xùn)，進一步增強我校食堂從業(yè)人員的食品安全責任意識，提升我校食品安全管理水平和食堂從業(yè)人員規(guī)范化操作能力，進一步提高我校食品安全水平，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。
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