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- 時(shí)間：2021-04-10
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4月8日下午，我校烹飪與營(yíng)養(yǎng)學(xué)院舉行了第二師徒結(jié)拜儀式。我校副校長(zhǎng)陶衛(wèi)東、注冊(cè)元老級(jí)烹飪大師周承祖、市旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、烹飪與營(yíng)養(yǎng)學(xué)院院長(zhǎng)韓亮、校教學(xué)處主任耿珺杰、現(xiàn)代服務(wù)系主任徐海麗等出席儀式。第二批聘任的企業(yè)導(dǎo)師和學(xué)校相關(guān)專業(yè)師生共200余人參加，儀式由現(xiàn)代服務(wù)系教學(xué)主任程寶主持。
儀式開始由陶衛(wèi)東副校長(zhǎng)致歡迎詞，陶校長(zhǎng)對(duì)參加拜師儀式的指導(dǎo)老師和師承人員表示了熱烈祝賀，并表達(dá)了校企合作模式下的企業(yè)導(dǎo)師拜師是為學(xué)校學(xué)生實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、就業(yè)提供了又一個(gè)新的空間和途徑，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方收益。并對(duì)企業(yè)導(dǎo)師和徒弟們提出了殷切的希望和期盼！
烹飪與營(yíng)養(yǎng)學(xué)院院長(zhǎng)韓亮作了精彩的發(fā)言，他希望烹飪學(xué)子們要有實(shí)踐的基礎(chǔ)更要有扎實(shí)的理論功底，這樣才能理論結(jié)合實(shí)踐，成為新時(shí)代下新興的餐飲人。
第一批拜師儀式企業(yè)代表和第一批優(yōu)秀學(xué)員代表分別作了精彩的發(fā)言。
在拜師儀式上，企業(yè)導(dǎo)師坐在椅上，徒弟們恭敬地向大師們行拱手禮并敬茶。接著，新受聘的大師代表和拜師學(xué)生代表分別發(fā)表了講話。
最后，注冊(cè)元老級(jí)中國(guó)烹飪大師周承祖老先生為烹飪與營(yíng)養(yǎng)學(xué)院的師生們開設(shè)了《連云港餐飲歷史發(fā)展》的專題講座。
